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標題: 红焖鲤里段 [打印本頁]

作者: 雨落润田岁月 時間: 昨天 19:54
標題: 红焖鲤里段
食材明细
主料

鲤鱼段适量

辅料

生姜片适量
蒜蓉适量

调料

食用油适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红焖鲤里段的做法步骤

1
鲤鱼段一块洗净去鳞，魚段上切几刀便于入味。
2
锅中将油烧热，下入魚段煎制金黄。
3
然后烹入料酒，加入生抽、盐、生姜片炖制。
4
最后放入蒜蓉烧浓，加入鸡精即可。
5
将成品盛入盘中，鲤鱼肉质鲜嫩，营养又美味。

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