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標題: 银芽鱼片汤 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-2-24 04:21
標題: 银芽鱼片汤
银芽鱼片汤.jpg

                                                                              配料                                                                                  三碗水
青鱼150g
黄豆芽100g
家乐鱼汤浓汤宝1块    辅料：姜片10g，葱花10g

                                                                                                                  做法                                                                                  1. 青鱼切片，豆芽洗净；
2.锅中加入少量油，放入姜片煸炒片刻后加入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐鱼汤浓汤宝；
3. 略煮滚后加入豆芽和鱼片，待再次煮沸后加入葱花即可。


                                                                                                                  小贴士                                                                                  制作鱼片一定要选择新鲜的青鱼，其肉质比较紧实，容易开成鱼片。

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