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標題: 海鲜生菜煲 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-2-25 22:08
標題: 海鲜生菜煲
海鲜生菜煲.jpg

                                                                              配料                                                                                  生菜约1斤
鲜带子约4-6只
中型鱿鱼1只
虾干6-8只
豆酱约汤匙2勺半
砂糖1/3汤匙
家乐鸡粉1茶匙

                                                                                                                  做法                                                                                  1.生菜洗净，摘出菜叶，湿干水分，带子及鱿鱼，用家乐鸡粉1茶匙捞匀腌约30分钟，虾干用水泡软后吸干水分备用。鱿鱼切片，削花纹。
2.陶锅下油烧热，下带子，鱿鱼及虾干炒至8成熟，捞起。再加少许油烧热，下调味料炒至起泡，此时整只陶锅已非常烫了，将生菜炒至半熟，再下带子，鱿鱼，虾干炒匀，即可整只陶锅原锅上桌享用。



                                                                                                                  小贴士                                                                                  家乐鸡粉，更多鸡肉含量，汤汁收干美味渗入，给煲类更多鲜美滋味

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