
| 四季豆 350克 | 辣椒粉 一调羹 |
| 油 适量 | 盐 适量 |
| 味精 少许 | 生抽 少许 |
| 蒜 适量 |

1.四季豆洗净切成约1.5厘米长,蒜切碎。

2.油锅烧热。

3.下蒜爆香。

4.倒入四季豆快速翻炒约2分钟。

5.炒至四季豆起虎皮,加入适量盐,一调羹辣椒粉,少许生抽翻炒均匀。

6.倒入小半碗水。

7.盖上锅盖焖2分钟(四季豆要完全熟透才能吃,焖一焖熟的快)。

8.起锅前加入少许味精炒匀即可。

9.出锅装盘。
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