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標題: 蒜香牛皮菜 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-3-17 14:41
標題: 蒜香牛皮菜
蒜香牛皮菜

食材用料

蒜香牛皮菜 1棵	牛皮菜
油 适量	耗油 适量
生抽 适量	蒜末 5瓣
盐 一小勺盐

蒜香牛皮菜的做法

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  1.把青菜洗干净。

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  2.把牛皮菜切成一小段。

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  3.水烧开后加盐和油，倒入牛皮菜。

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  4.牛皮菜焯水煮软。

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  5.牛皮菜煮软，倒出过冷水

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  6.沥干水分。

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  7.锅内放入适量的油，待油热，放入蒜未爆香。

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  8.爆香后倒入牛皮菜翻炒均匀。

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  9.加入适量的盐，蚝油生抽，快速翻炒均匀出锅。

  
  

小贴士

牛皮菜焯水一定要久一点，因为软一点好吃

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作者: jimdyh    時間: 2025-3-18 00:26
又学到一个新名称，什么是牛皮菜，学名是啥

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作者: Djb222    時間: 2025-3-18 08:51
這個應該是芥菜吧？？？

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