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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 14112016 › 私家炒面



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[粉,面,飯] 私家炒面

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  • TA的每日心情
    開心
    11 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    中學生 高中生 附件達人 大學生 文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 文章達人 教授 愛因斯坦 男生勳章

    樓主
    發表於 2017-1-19 10:01:11



    私家炒面


    材料
    菇柳、青红椒、肉丝、胡椒盐、料酒、淀粉、生抽、鲍汁、鸡精、糖、胡椒粉


    做法
    1、杏鲍菇洗净切长条，青椒、红椒洗净切丝。
    2、肉切丝，加胡椒盐、料酒、淀粉腌制一下。
    3、起油锅爆炒肉丝，再下菇柳、青椒、红椒一起翻炒。
    4、边上锅子下面条，煮好了后放冷水里过一下，再放入锅里一起翻炒。
    5、最后放生抽、鲍汁、鸡精、糖、少许胡椒粉就可以出锅了。




    蒼之濤

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    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2017-1-19 18:20:45
    炒面油太多了
    huaziyin

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    2020-5-31 20:24

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    板凳
    發表於 2017-1-19 20:31:27
    放多放少出来是不一样的味道
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    地板
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    xsxxx2011

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    2022-2-8 21:42

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-9-14 19:28:56
    有些 焦 味  会更好吃  再  拌入 醋 和 腌制的辣椒   很爽的
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    ssx51466

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  • TA的每日心情
    慵懶
    前天 18:55

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-9-18 19:25:29
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