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[主菜] 胡萝卜炒鸡蛋

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fanbo

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中學生

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TA的每日心情

	無聊 2022-1-17 14:27

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-9-11 22:33:17 |只看該作者 |正序瀏覽

准备食材。

将胡萝卜去皮清洗干净，用工具擦成细丝。（刀功好的用刀切也可以哈）

鸡蛋放入1/2茶勺盐打散。

炒锅放入适量油，油热后倒进打散的鸡蛋液。

等蛋液稍稍定型，边翻炒边用锅铲将鸡蛋碾成碎块儿，炒好后盛出备用。

蒜瓣切片儿。

另起一锅放油，油热后放进蒜瓣爆香。

放进胡萝卜丝翻炒均匀，直至胡萝卜丝变软变色。

加入1/2茶勺盐和1克胡椒粉调味。

倒进提前炒好的鸡蛋，混合翻炒均匀就可以出锅了。

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教授

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TA的每日心情

	衰 2024-4-22 15:39

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2021-9-12 15:55:27 |只看該作者

萝卜丝不好剁。

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