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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 雞蛋水餅

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[粉,面,飯] 雞蛋水餅

28 主題	1 好友	102 積分

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TA的每日心情

	無聊 13 小時前

簽到天數: 7 天

[LV.3]偶爾看看II

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 13 小時前 |只看該作者 |倒序瀏覽

超軟的雞蛋餅，簡單快手又營養，幾分鐘就能完成。
用料
雞蛋 2個
中筋麵粉 20克
水 70克
鹽 0.5克
麻辣鮮（或十三香） 0.5克
蔥 1根
食用油適量

雞蛋水餅的做法步驟：
20克麵粉+70克水攪拌均勻。
加麻辣鮮或者十三香都行，蔥花、鹽（根據自己的口味調整用量）
加兩個雞蛋，攪拌均勻，這個量可以煎三張餅。
熱鍋放油，倒人一大勺麵糊，搖晃平整，全程開小火。
煎到一麵定型後再翻麵。
翻一個麵這個就熟了。

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TA的每日心情

	奮斗 10 小時前

簽到天數: 707 天

[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 9 小時前 |只看該作者

這是雞蛋攤餅吧？？？

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TA的每日心情

	慵懶 7 天前

簽到天數: 719 天

[LV.9]以壇為家II

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發表於 5 分鐘前 |只看該作者

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